Gennaio 2013: primo post della Tavola Rotonda del
Bibimondo.
Argomento: "Buonismo"
“Dizionario Italiano: online il dizionario della lingua italiana.
La ricerca di Buonismo non ha prodotto risultati.
Ti suggeriamo di controllare l'ortografia e di ritentare oppure di provare la ricerca nelle forme flesse.
La Direzione del Dizionario Italiano è stata avvisata, se il lemma esiste, sarà esaminato e prontamente inserito.
Ci scusiamo per l'inconveniente.”
Ecco, quanto sopra è il risultato di una prima mia ricerca per iniziare La Tavola Rotonda del mese di Gennaio, argomento “Buonismo”.
Come racconta la cara Bibi è un termine di recente introduzione nel nostro parlare. Però un dizionario online non dovrebbe essere aggiornatissimo? Mai dire mai..... in effetti ritengo che noi blogger siamo troppo avanti, direi “oltre” eh eh eh eh eh.
Comunque per me non è che significa molto questo termine. Probabilmente ho anche io periodi, o meglio dire piccoli ritagli giornalieri, in cui ho atteggiamenti simili al “buonismo” ma non me ne accorgo molto.
Perchè? Direi in linea di massima che mi guida molto l'istinto, reagisco alle situazioni a seconda del contesto, del momento, dell'umore e altre varianti che messe tutte insieme girano vorticosamente nella mia testolina e producono reazioni diverse.
Non ho periodi in cui dico a me stessa che devo cercare di migliorare in certe cose, o cercare di farne altre o cercare di non fare o ..... direi che forse mi sono spiegata.
Vado avanti così, senza filtri, penso (????!!!!) e “sforno” poi quel che succede succede.
Ma non è che prima o poi becco delle botte da qualcuno?
Basta. Ho finito. Ora pensiamo al palato, “buonismo culinario” ?
Sì, dai, chiamiamolo così.
Io sono genovese, allora vai:
PASTICCIO DI PASTA AL PESTO
Pasta (quella che preferite, io uso le classiche lasagne)
basilico, pinoli, sale, parmigiano gr. (o margarina per i vegan) olio.
Besciamella vegan: latte di soia al naturale, olio extra vergine oliva, noce moscata, sale e pepe.
Io faccio a occhio, dunque per le dosi arrangiatevi.
Il pesto fatelo pure con il frullatore come fanno tutti, con il mortaio io non ho pazienza.
La besciamella fatela come la fate di solito che va bene.
A questo punto componete le lasagne o la pasta che più vi piace nella pirofila e fate gli strati classici: pasta, besciamella e pesto, pasta ecc. ecc. ok?
Buon appetito!!!!!!
P.s. BIBI GRAZIE!!!!! Mi sono divertita un mondo a fare tutto ciò!!!!!!